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漫步奈良小巷
在甜點店 Karamell 享受甜蜜小休
在小巷裡又逛了一會兒後，也差不多到了該吃點心的時間。這天的下午甜點時間，我們去了 Dessert Shop Karamell。
正如店名所示，這是一間甜點店。聽說是由一對甜點師夫妻經營的。
難怪——店主甜點師村岡真介，曾任 RIHGA Royal Hotel Osaka 與 ANA Crowne Plaza Kobe（前身為 Shin-Kobe Oriental Hotel）糕點部門主管，也曾在 Hyogo College of Nutrition 負責甜點實習教學。與同為甜點師的太太光代一起，他選擇了奈良一處安靜的地方開了這間咖啡店，讓兩人可以用更從容的步調生活。Dessert Shop Karamell | Gourmet | IzaiZa Nara | JR Tokai
有一點要注意：這裡不能只點咖啡，而且雖然每一盤都會堆滿好幾種甜點，但每人都必須點一份。
在一眾蛋糕之間猶豫了很久之後，我選了 Engadiner。這是一款傳統的瑞士糕點：焦糖核桃塔，上面配有橙味忌廉和 Chiboust 忌廉。
如果我說它是 Kamakura Beniya 的 Kurumikko 所參考的那款糕點，應該就能大概想像它的味道了。那隻鹿實在太可愛了！！而且也很好吃……
配著一起吃的朱古力意式雪糕也好吃得不得了，整體讓我非常滿足。不過我也開始擔心，自己晚餐到底還吃不吃得下（笑）。
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