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第一次體驗割烹料理
前往Kappo Yamashita
這趟兩晚的京都之旅，第一晚我是在新幹線上度過的，所以沒辦法出去吃飯。也因此，今晚就是我唯一一頓能正式吃的晚餐。而且這也是我三十多歲後第一次來京都，我就想，何不好好犒賞一下自己？於是我決定第一次試試割烹。
我前往的是Kappo Yamashita，從地鐵京都市役所前站步行一小段就到。
心跳怦怦地，我鑽過暖簾走了進去。
被帶到樓上的包廂後，我終於慢慢放鬆下來
說到割烹，大家大概都會先想到吧台座位，對吧？Yamashita當然也有吧台位，不過這次店家帶我去的是二樓的包廂。裡面甚至還有獨立洗手間——老實說，我都覺得自己可以直接在那裡過夜了，哈哈。
廚師就在眼前料理的吧台體驗，聽起來的確很吸引人，不過對第一次吃割烹的我來說，感覺應該會有點緊張，所以有包廂真的讓我很慶幸。
一道接一道，都是美味又讓人開心的料理
今晚我選了套餐。與其自己摸索著該點什麼，我更想就這樣放鬆坐著，按照餐廳安排好的順序，好好享受店家推薦的料理。
首先送上的是前菜拼盤：涼拌菜花和赤貝、鹽漬甜蝦、蠶豆，還有我想應該是煙燻鱧魚之類的。
接著是刺身拼盤。店家說其中一種魚是managatsuo，我一聽就在想這到底是什麼魚——結果是我連名字都從沒聽過的魚。
那道湯真是讓人覺得很舒服。
然後上來的是一道烤魚。旁邊搭配的醋漬小菜也很好吃……
接著是蕪菁蒸。很有京都的感覺，而且非常好吃。
我還吃到了一大份天婦羅……
之後還有一道拌了辛子味噌的料理。說不定是鐵砲和？
然後到了主食那道，竟然是粽子！這完全出乎我意料，哈哈。
至於最後的水果，等我回過神來時已經開始吃了，所以忘了拍照。每一道都很好吃，酒也很順口，整體是一頓讓人非常滿足的晚餐。多謝款待！
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