第 2 天晚餐再次吃日式料理
在 Koryori Nara 吃到一頓非常滿足的晚餐
晚餐我前往了 Koryori Nara，從飯店走路不到 10 分鐘就能到。
它靜靜地佇立在住宅區裡，外觀很有氣氛。我帶著一點緊張走了進去。
這裡只提供無菜單套餐。排在吧檯上的一道道料理，會再一份份加熱或完成最後調理，然後穩穩地依序端上來。
第一道是白和。我配著日本酒一起吃，搭得非常完美。
這裡有很豐富的奈良在地日本酒可選。我先從みむろ杉開始。
接著上來的是厚實的玉子燒，裡面包了明太子。當然非常好吃，而且餐具也很美。藍色和黃色的對比很好看……
接著是しぎ焼き風的茄子，也就是把茄子烤過後，再豪邁地抹上味噌收尾的做法。烤出了漂亮的金黃色，怎麼可能不配日本酒。
下一道是炸鮟鱇魚。我開心地大口咬了下去。
然後是拌了南瓜和牛肉的沙拉。南瓜的甜味和牛肉恰到好處的濃郁感搭配得非常漂亮。
而且還沒結束。接著是鯛魚蕪蒸。那股溫柔的味道，像是短暫讓人喘口氣……原本我是這麼以為的。
接著上來的居然是牛肉包白子！牛肉煎到恰到好處，裡面包著滿滿的白子。差不多就在這個時候，我喝的「儀助 特別純米 生原酒」成了當天的 MVP。
然後明太子再次登場：昆布捲明太子。因為還配了很多蔬菜，所以我吃明太子時完全沒有罪惡感。好吃。
還沒完。接著是蝦芋天婦羅。外層酥脆，裡面鬆軟到幾乎入口即化。太好吃了！
接下來進入尾聲：糯米包肉丸蒸物。那個肉香……！
差不多到這時候我已經有點醉了，所以記憶——還有筆記——都變得有點模糊……這一道是茄子。山椒真的很有存在感。
最後是炙燒鯖魚押壽司，也就是把飯和魚一起壓成紮實的方塊後再切塊的押壽司做法。我很喜歡這種。是不是也有用醋稍微醃過呢？？老實說我不太記得了。從照片看起來，好像是炙燒鯖魚……？
總之，我就這樣一邊享用了大量美味料理，一邊喝了很多與之相配的酒，到最後整個人都輕飄飄的……（笑）
真的很慶幸它離飯店在步行可達的距離內。謝謝款待，這是一頓讓人打從心底滿足的晚餐。
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