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又是比里亚尼
INDIA GATE
我刚离开酒店，就到了吃午饭的时间。于是我前往专做比里亚尼的餐厅 INDIA GATE。这是我第二次来。
它和我前一天去的 SPICE GATE 属于同一集团。昨天吃的是咖喱，今天则是比里亚尼。
本周特制是银鱼和新鲜海藻比里亚尼，我点了它和店里的招牌真鲷高汤鸡肉比里亚尼组成的双拼盘。
刚吃下一口，浓郁的香气就扑面而来……虽然也是比里亚尼，但它朝着与印度比里亚尼完全不同的方向进化了，是非常出色的一盘。配菜的种类也很多：
- 麻婆豆腐
- 韭菜酸辣酱
- 山药阿查尔（加点）
- 腌紫甘蓝和茗荷
- 海蜇和芥末酸奶酱
- 洋葱阿查尔
- 蔬菜酸奶酱
- 卷心菜和裙带菜拌香料味噌醋酱
就是这样一套阵容。除了“精彩”之外，我想不到别的词。👍
饭后我喝了一杯印度奶茶。热得惊人，不过据说应该先倒进浅盘里放凉一点再喝……笑
多谢款待。我吃得非常满足。
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