在元祖博多明太重吃了一顿很有格调的饭

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博多名物！？明太重

就在 ACROS Fukuoka 旁边几步路的地方，

元祖博多明太重

就是我去的那家。今天之前，我连“明太重”这种料理都没听说过，不过

铺着辣味鳕鱼子的米饭怎么想都不可能难吃，

所以我期待值很高。店外观给人一种很现代的感觉。

看起来已经坐满了，所以我稍微等了一会儿，才被带到楼上的座位。店里光线昏暗，感觉几乎像酒吧一样，还有玻璃酒窖、间接照明，甚至还有一个小水池（？）

就连在东京，我也没去过这样的地方！

难道在发源地博多，辣味鳕鱼子也算是一种很时髦的食物吗，还是说只是这家店比较特别？如果你好奇店内是什么样，

还有，虽然有点跑题，

葡萄酒居然真的配辣味鳕鱼子吗？？？

我点的是

明太重

和

明太煮込蘸面

做成套餐。2500 日元，算是有点小贵。不过实际端上来之后，感觉差不多够两个人吃（笑）。

招牌的明太重，是温热的米饭上铺着海苔、一整条辣味鳕鱼子，再淋上甜口酱汁。不好意思，照片没有对好焦。（借口是店里太暗了，快门速度怎么都提不上去。）至于味道，正如我期待的那样好吃。我很快就吃完了。

至于明太煮込蘸面，蘸汁不只是有鳕鱼子的味道，还带着

非常浓郁的蔬菜鲜味，

几乎都像一碗蔬菜汤了！面吃完以后，还可以加高汤稀释后直接喝掉。我也这么做了。多谢款待。能在这么有格调的环境里吃鳕鱼子料理，感觉太棒了。与此同时，隔壁桌几个女生正用超大的音量展开一场辛辣得惊人的女生话题，让我切身体会到女人有多可怕……听说明太煮込蘸面在东京也有分店，所以我还想再去吃一次。