Table of Contents
第一次体验割烹料理
前往割烹やました
这次两晚的京都之行，第一晚是在新干线上度过的，所以没法出去吃饭。也因此，今晚成了我唯一一顿像样的晚餐。而且这也是我到了30多岁后第一次来京都，我心想，何不给自己稍微犒赏一下呢？于是我决定第一次去试试割烹。
我要去的是割烹やました，从地铁京都市役所前站出来步行一小段就到。
我心里怦怦直跳，钻过暖帘走了进去。
被带到楼上的包间后，我总算放松了下来
一提到割烹，你大概会先想到吧台座位，对吧？やました也有吧台席，不过这次我被带到了二楼的包间。里面居然还有独立洗手间——老实说，我甚至觉得自己都能直接在那儿住一晚了，哈哈。
厨师就在眼前的吧台体验，听起来当然也很有吸引力，但对第一次吃割烹的我来说，多少还是会有点紧张，所以能有包间我真的很庆幸。
一道接一道，都是美味又让人开心的料理
今晚我选了套餐。与其自己手忙脚乱地琢磨该点什么，我更想轻松坐着，按店家安排好的顺序，好好享受他们推荐的料理。
最先上来的是前菜拼盘：凉拌油菜花和赤贝、盐渍甜虾、蚕豆，还有我觉得像是熏制过的鱧鱼之类的几样小菜。
接下来是刺身拼盘。店里说其中一种鱼是马头鲳，我一听就在想这到底是什么鱼——结果发现是我连名字都没听过的鱼。
这道清汤让人觉得特别熨帖。
然后上来的是一道烤鱼。旁边搭配的那道醋拌小菜也很好吃……
接着是蕪蒸。很京都，也非常好吃。
我还吃到了一大份天妇罗……
之后还有一道拌了芥末味噌的东西。也许是てっぱい？
到了主食那一段，居然是粽子！这真的完全出乎我的意料，哈哈。
至于最后的水果，我还没反应过来就已经先吃起来了，所以忘了拍照。每一样都很好吃，酒也很顺口，整顿晚餐让我觉得非常满足。多谢款待！
Comments