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在酒店稍作休息后，我走进福冈市区，前往从小就很向往的 Canal City。第二次来到这里，我再次被它充满戏剧感的滨水景致打动，并留下来看了 Canal Aqua Panorama 的《Imagination》表演。

中午前后到达博多后，我被带去了 Shin Shin，吃上了我一直很期待的博多拉面。汤头比我想象中清爽得多，而且我很幸运，没排队就进去了。

吃完博多拉面后，我顺路去了时髦的清酒店住吉酒贩，站着品了几杯，还试了四种用巧妙枡杯盛装的清酒。

在豪斯登堡的最后一个早晨，我在 Henn na Hotel 附设的餐厅 AURA 吃了早餐，然后在格外澄澈的蓝天下收拾行李离开。

晚饭后，我再次前往从博多站步行即可到达的博多运河城，并从较新的建筑一侧看到了夜间喷泉秀。

在博多之旅的最后阶段，我和一位从香港来的特别来宾会合，前往人气烤肉店Tagyu。还没走到店里，空气中就已经飘来了烤肉的香味，等我们坐下来之后，眼前便成了一场彻底的吃肉盛宴。

沿着那珂川一路前行，我终于来到了自己一直很想亲眼看看的博多运河城。走进去之后，蜿蜒的运河、包裹其中的空间感，以及极具冲击力的设计，让这里与其说是购物中心，更像是一个自成一体的世界。

逛完Canal City Hakata后，我前往了Hakata Riverain Mall。这是一座于1999年以“超级品牌城市”之名开业的商业综合体。那时我看过它的宣传册后，就一直很迷恋它那种华丽耀眼的建筑，所以这次终于亲眼见到，感觉像是迟来了很久。

在 ACROS Fukuoka 附近，我去了元祖博多明太重，吃了一顿以辣味鳕鱼子为主角、出乎意料很有格调的饭。招牌明太重和明太煮込蘸面，组成了一顿既饱足又让人印象深刻的午餐。

前往博多运河城的路上，我意外遇见了福冈县旧公会堂贵宾馆，于是决定进去看看。这座历史建筑给人的感觉安静而紧凑，面向那珂川的塔楼尤其令人印象深刻，和中洲周边街道的氛围很不一样。