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夜晚的樂趣
夜裡再次回到祐喜祇園
晚餐時,我再次回到了祇園這間由酒藏經營的居酒屋祐喜。上次來京都時被各種事耽擱了,所以這次終於能如願再訪,真的讓我非常開心。
菜單是手寫的,這點我很喜歡!

不過點餐是用手機掃碼下單。簡單又方便。
如果我沒記錯的話,開胃小菜是南蠻漬。

有生麩、西京味噌醃烤魚、蓮藕和tara no me。每一道都很好吃。

日本酒依照精米步合分成九個等級排列。每次看到這種設計,都會讓我很想把光譜兩端都試一試……

這次我決定試試看用糙米釀成的「Red」!!

入口的那一瞬間,先感受到一股和一般日本酒完全不同、出乎意料的酸味。不過配著料理一起喝之後,那股酸勁就慢慢融入其中,變得非常討喜。如果你喜歡嘗試少見的東西,這杯真的很值得點。
我們也繼續加點了不少料理:海老芋、聖護院蕪菁、鯖魚押壽司,還有鮟鱇魚肝。

真是一頓精彩的晚餐。我走路回去,稍微醒醒酒,也順便活動一下身體。那天非常溫暖,明明是二月,卻很適合晚上散步。

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