Table of Contents
又是比里亞尼
INDIA GATE
我一離開飯店，就差不多到了吃午餐的時間。我前往一間主打比里亞尼的餐廳 INDIA GATE。這是我第二次來。
它和我前一天去的 SPICE GATE 是同一個集團。昨天是咖哩，今天是比里亞尼。
本週特餐是吻仔魚與新鮮海藻比里亞尼，我把它和店內招牌的鯛魚高湯雞肉比里亞尼做成雙拼。
我一入口，濃郁的香氣立刻撲面而來……這雖然是比里亞尼，卻朝著和印度比里亞尼完全不同的方向進化，真的是非常出色的一盤。配菜的種類也非常多：
- 麻婆豆腐
- 韭菜酸辣醬
- 山藥阿查爾（另外加點）
- 紫高麗菜與茗荷的醃菜
- 海蜇與山葵萊塔
- 洋蔥阿查爾
- 蔬菜萊塔
- 高麗菜與裙帶菜佐香料芥子醬
就是這樣的陣容。只能說太精彩了。👍
我在飯後喝了一杯印度奶茶。燙得驚人，不過據說要先倒進淺盤裡放涼再喝……笑
感謝招待。我吃得非常滿足。
Comments