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漫步奈良巷弄
甜點店 Karamell 的甜蜜小歇
在巷弄間又散步了一陣子之後，也差不多該吃點心了。這天的午後甜點時間，我們前往 Dessert Shop Karamell。
顧名思義，這是一間甜點店。聽說是由一對甜點師夫妻共同經營。
難怪——店主甜點主廚村岡真介，過去曾擔任大阪 RIHGA Royal Hotel 與神戶 ANA Crowne Plaza（前身為新神戶 Oriental Hotel）甜點部門主廚，也曾負責兵庫營養專門學校的甜點實習課程。與同為甜點師的妻子光代一起，他選擇了奈良一處安靜的地點開了這間咖啡館，讓兩人能以更從容的步調生活。Dessert Shop Karamell | Gourmet | IzaiZa Nara | JR Tokai
有一點要注意：這裡不接受只點咖啡，而且雖然每一盤都會堆上好幾樣甜點，但每個人都必須各自點一份。
在各式蛋糕之間猶豫了好久之後，我選了恩加丁。這是一款傳統的瑞士甜點：以焦糖與核桃塔為底，上面再配上柳橙奶油與希布斯特奶油。
如果我說它就是成為鎌倉紅谷 Kurumikko 原型的那款點心，應該大致能讓人想像它的味道吧。那隻鹿實在太可愛了！！而且也很好吃……
搭配一起吃的巧克力義式冰淇淋也好吃得不得了，讓我滿足到不行。不過我也開始有點擔心，晚餐到底還吃不吃得下（笑）。
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