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博多名物!? 明太重
元祖博多明太重
就在 ACROS Fukuoka 幾步之遙的地方，
元祖博多明太重
就是我去的店。在今天之前，我連「明太重」這道料理都沒聽過，不過
白飯上放辣味明太子，不可能會不好吃吧，
所以我的期待很高。外觀看起來很有現代感。
看起來好像客滿了，所以我先稍微等了一下，才被帶到樓上的座位。店內燈光昏暗，感覺幾乎像酒吧一樣，還有玻璃酒窖、間接照明，甚至還有一個小水池（？）
就連在東京，我也沒去過這種地方！
在明太子的故鄉博多，辣味明太子算是很時髦的食物嗎，還是只是這家店特別不一樣？如果你很好奇店內裝潢的話，
另外，雖然有點離題，
紅酒真的會配辣味明太子嗎???
我點的是
明太重
和
明太子燉煮沾麵
的套餐。2500 日圓算是有點貴。不過實際送上來之後，份量感覺大概夠兩個人吃（笑）。
招牌的明太重，是溫熱白飯上鋪著海苔、整條辣味明太子，再淋上甜甜的醬汁。不好意思，照片沒有對好焦。（我的藉口是店裡太暗了，快門速度怎樣都拉不上去。）至於味道，就和我期待的一樣好吃。我一下子就吃完了。
至於明太子燉煮沾麵，沾汁不只是有明太子的味道而已，還有
滿滿的蔬菜鮮味
，幾乎已經像是一碗蔬菜湯了！麵吃完之後，還可以加高湯稀釋後直接喝掉。我也喝了。多謝款待。在這麼時髦的環境裡吃明太子料理，真的很棒。另一方面，隔壁桌幾個女生正用超大音量展開一場尖銳到不行的女孩對話，讓我深深感受到女人真的很可怕……聽說這道明太子燉煮沾麵在東京也有分店，所以我還想再去吃一次。
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