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마키노 우동 오노조점 점심: 달큰한 국물과 유난히 부드러운 면

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점심은 하카타 우동

마키노 우동 오노조점으로

다자이후를 뒤로하고, 드디어 사가를 향해 출발했다. 점심은 가는 길에 마키노 우동에 들르기로 했다.

마키노 우동 오노조점 외관

다행히 자리가 남아 있어서 바로 앉을 수 있었는데, 얼마 지나지 않아 긴 줄이 생겼다. 후쿠오카에서 왜 이렇게 인기가 많은지 새삼 실감했다.

달콤하고 진한 니쿠고보 우동

메뉴가 많았지만, 이 집의 대표 메뉴라고 하는 니쿠고보 우동을 골랐다. 소고기 조림과 우엉 튀김이 올라간 우동이다.

마키노 우동의 식사: 소고기 조림과 우엉 튀김을 올린 니쿠고보 우동

가장 놀랐던 건 국물이 꽤 달콤하다는 점이었다.

면이 부드럽다는 건 이미 알고 있었지만, 국물을 정말 순식간에 머금는 모습에는 그래도 놀랐다. 테이블에 있는 추가 국물을 몇 번 더 부어 가며 맛있게 먹었다.

우엉 튀김도 예상과는 달랐다. 튀김옷이 내가 상상했던 것보다 세 배쯤 두꺼워서 웃음이 났다. 여기까지 왔으니 가야쿠고한도 곁들였다. 양념한 솥밥 같은 혼합 밥인데, 정말 배가 완전히 불렀다.

마키노 우동의 식사: 가야쿠고한

오랫동안 보고 싶었던 다자이후 텐만구의 임시 본전도 보고, 마키노 우동에도 올 수 있어서 좋았다.

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