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博多名物!?めんたい重
元祖博多めんたい重
就在 ACROS Fukuoka 旁邊幾步路的地方,
元祖博多めんたい重
就是我這次去的店。在今天之前,我連「めんたい重」這道料理都沒聽過,不過
白飯上放辣味明太子,怎麼想都不可能不好吃,
所以我本來就很期待。外觀也帶著一種現代感。

看起來已經客滿了,所以我先稍微等了一下,才被帶到樓上的座位。店內燈光昏暗,感覺幾乎像酒吧一樣,還有玻璃酒窖、間接照明,甚至還有一個小水池(?)
就連在東京,我也沒去過這樣的地方!
在明太子的故鄉博多,明太子算是很有型的食物嗎,還是只是這家店特別不一樣呢?如果你好奇店內裝潢的話,
另外這有點離題,不過
紅酒真的配明太子嗎???
我點的是
めんたい重
和
明太子燉煮沾麵
的套餐。2500 日圓,算是有點貴。不過實際送上來之後,份量感覺大概夠兩個人吃(笑)。

招牌的めんたい重,是溫熱白飯上鋪了海苔、一整條明太子,還淋上甜甜的醬汁。抱歉照片沒有對好焦。(我的藉口是店裡太暗,快門速度怎樣都拉不上去。)至於味道,正如我期待的一樣好吃,我一下子就吃完了。

至於明太子燉煮沾麵,沾汁不只是有明太子的味道而已,裡面還有
滿滿的蔬菜鮮味
,幾乎已經像蔬菜湯一樣了!麵吃完之後,還可以再加高湯稀釋來喝。我也真的這樣喝了。多謝款待。在這麼有型的空間裡吃明太子料理,真的很棒。另一方面,隔壁桌幾個女生正用超大音量展開一場銳利到不行的女孩對話,讓我深深感受到女人真是可怕……聽說這家明太子燉煮沾麵在東京也有分店,所以我還想再去吃一次。
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