京都晚餐：祇園 Morikoh 的京風中華

京風中華料理

在祇園 Moriko 的晚餐

京都旅行時到了晚餐時間……想吃的東西太多，實在很難選，但我最後決定吃京風中華料理。這還是我第一次嘗試。我事先訂好了位，前往祇園 Moriko。

https://www.morikoh.com/

外觀完全看不出來是一間中華料理店——這點我很喜歡。

店內還有一幅很有格調的孔雀畫作，明亮又美麗。

享受京都風味的中華料理

我聽說京風中華料理以風味柔和聞名，蒜味和油感都比較少。讓我很期待。

我們第一道點的是口水雞。嗯，當然很好吃。

接著是春捲。它的做法很有特色，外皮裡揉入了薄薄一層蛋皮。裡面滿滿都是竹筍。好吃。

接著上桌的是「粉皮小蝦蒸物」。外觀看起來有點像腸粉，但這道很特別，是用粉皮做的。口感滑順，真的非常棒。

我想這道應該是青椒肉絲。滑潤醬汁與火候恰到好處的炒蔬菜之間的和諧感非常美妙。

糖醋豬肉我想也是，酸度恰到好處，非常好吃。

最後收尾的是芥末蕎麥麵——算是京都中華的名物嗎？雖然叫做芥末蕎麥麵，但芥末味一點也不會過重，整體平衡得很好。很好吃！

我們也喝了各種飲料，是一頓非常美好的餐點。因為事前做了功課也先訂了位，最後成了一頓完美的晚餐。