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盡情享受博多美食的一晚!
在町家あかりや享受溫熱清酒
這是在前往佐賀前一天,我在博多住的一晚。看完 Canal City Hakata 的噴泉表演後,我搭的士前往下一個目的地。
第一站是我事先預約好的町家あかりや。

這間店是一起旅行的朋友介紹給我的。在這裡既能享受清酒,也能吃到美味料理。
我們先從餐前小菜 otoshi 開始。

這裡的清酒選擇非常豐富,整面牆都排滿了。如果告訴店家你喜歡的類型,他們就會幫你挑一杯最適合的。

這間店推薦以熱燗的方式享用日本清酒。每一道菜都做得非常用心,而且全部都和酒搭配得很出色。
黑色那道是放了大量海藻的海苔滑子菇。右邊的金平用了孜然調味,那一道特別合我口味。

水餃是用羊肉做的,我也很喜歡。吞拿魚則是配上春菊和 nuta 醬汁。

黃色那道是新鮮 karasumi。就是那種讓人忍不住覺得「罪惡地好吃」的味道(笑)。

我最後吃的是用以葡萄飼養的豬內臟做成的燉雜碎。

這一站就先寫到這裡,因為之後我還要再去另一個地方……
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