在近江八幡的 Minna no Ie 吃晚餐

享受在地居酒屋

Minna no Ie：翻新傳統町家

因為我實在不太可能連續兩個晚上都吃近江牛，所以隔天晚上我去了居酒屋 Minna no Ie。

這間店也離我住的地方很近，交通方便這點真的很加分。

近江八幡沒有太多大型飯店，但我覺得這座城鎮的魅力之一，就是住在青年旅館或翻新的町家風旅宿裡，然後用步行的方式慢慢享受這個地方。

店裡客滿，氣氛很熱鬧。我先點了用滋賀在地名產紅蒟蒻做成的紅蒟蒻與近江牛筋燉煮。

我也很喜歡炸豆腐，使用的是店家自製的胡麻豆腐，也很好吃！

道地的炭火料理

這家店的特色之一，就是道地的炭火料理。鬆軟的雞肉丸帶著很舒服的山椒香氣與微微刺激感，非常好吃。

肝臟串的火候也烤得恰到好處。

不過，讓我印象最深刻的還是永源寺舞菇。

它的風味非常濃郁，真的好吃到不行。我還想買一些帶回家，但隔天我去當地農協時，已經賣完了……這個我一定要記住：永源寺舞菇。