在近江八幡的Marutake Omi Nishikawa吃壽喜燒

一想到近江八幡，就會想到牛肉！

前往Marutake Omi Nishikawa

提到近江，大概最先浮現在人們腦海中的形象就是近江牛。它是日本三大和牛品牌之一，據說在各種和牛之中也擁有特別悠久的歷史——事實上已有超過400年。

既然來到了近江，我覺得至少一定要吃一次看看。所以第一頓晚餐，我決定去Marutake Omi Nishikawa吃壽喜燒。

從我住宿的Omihachiman Machiya Club走過去只要一小段路。

像傳統日式旅館一樣，以個人套餐形式供應

這間餐廳附設在肉舖旁。壽喜燒是以個人小鍋套餐的形式上桌，很像在傳統日式旅館會吃到的那種。

因為我們兩個人點的是一樣的餐點，我還是忍不住覺得，如果不是各自一鍋，而是能用一大鍋壽喜燒一起吃就好了。

擺盤很漂亮的肉，當然就是近江牛。

除了肉之外，還有當地名產紅蒟蒻，

以及像是稍微炙燒過的牛肉tataki之類的品項。

肉本身毫無疑問非常好吃，但份量真的很多，吃完之後我飽到有點不太舒服……哈哈。

對我來說，理想的份量大概是現在的75%左右；或者說，與其我們兩個人都點同樣的肉，也許其中一個人選較低等級會更剛好。