Table of Contents
新干线出发前……
在彦根吃晚饭!
这是我这趟滋贺之旅的最后一站。我准备坐新干线回东京,所以决定出发前先吃个晚饭。
米原站周边没找到什么特别想去的店,于是我改在彦根站下车吃饭。
鲜鱼与炉端烧 鱼丸彦根店
我在彦根站前往的店,是“鲜鱼与炉端烧 鱼丸彦根店”。我事先已经订好了位。

店里相当热闹。因为我还得赶固定时间的新干线,这顿就决定吃得利落一点。
先上的开胃小菜是もろきゅう,也就是把新鲜黄瓜蘸味噌吃的简单小菜,作为开场非常不错。我还点了ひねどり,这种口感紧实的老母鸡肉,在关东地区并不太常见。

我本来就喜欢这种有嚼劲、口感偏硬一点的食物,所以这道菜很对我的胃口。
另外我还点了“鲫鱼寿司与饭的なめろう”,这是用鲫鱼寿司做成的一道改良版料理。鲫鱼寿司是用琵琶湖产的似五郎鲫制作的传统发酵寿司,而这次旅行里我还一直没吃到。拿来配酒当下酒菜正合适。

我还点了げんげ和もろこ,这两样在关东地区也都不太常见。

げんげ是一种深海鱼,もろこ则是产自琵琶湖的小型淡水鱼。
然后我又看到了永源寺舞茸——这是永源寺一带很有名的本地舞茸,也是前一天让我惊艳不已的那个,所以我立刻点了。

还有一道名字很吸引人的菜叫“年轮蛋糕猪肉”,是用吃年轮蛋糕长大的猪所产的猪肉。年轮蛋糕是日本很受欢迎的德式环形海绵蛋糕。顾名思义,这种猪肉确实来自吃年轮蛋糕饲养的猪,不过据说和 Club Harie 没什么关系(笑)。
这家店完全就是我喜欢的类型,直到旅程最后一刻,我都满足得不得了。
这次没来得及去彦根城,所以我真的很想再来一次彦根!至此,这趟滋贺之旅也正式结束了。真的太开心了!!!
Comments