Table of Contents
享受当地居酒屋
Minna no Ie：由传统町家改造而成
因为我实在不可能连续两晚都吃近江牛，所以第二天傍晚我去了居酒屋 Minna no Ie。
这家店离我住的地方也很近，交通方便这一点真的很加分。
近江八幡没有太多大型酒店，但我觉得这里的魅力之一，正是在青年旅舍或由町家改造而成的旅宿下榻，然后用步行的方式慢慢享受这座城镇。
店里坐得满满的，气氛很热闹。我先点了用滋贺当地特产红蒟蒻做的红蒟蒻和近江牛筋炖菜。
我也很喜欢炸出豆腐，用的是店里自制的芝麻豆腐，味道也非常好！
地道的炭火烧烤
这家店的一大特色就是真正的炭火烧烤。松软的鸡肉丸带着恰到好处的山椒辛香，非常好吃。
肝脏串的火候也烤得刚刚好。
不过，给我留下最深印象的，还是永源寺舞茸。
它的风味非常浓郁，实在太好吃了——我甚至想买一些带回家，但第二天我去当地农协时已经卖光了……这一点我得记住：永源寺舞茸。
Comments