在近江八幡的 Minna no Ie 吃晚餐

享受在地居酒屋

Minna no Ie：由傳統町家翻新的店

因為實在不可能連續兩晚都吃近江牛，所以第二天晚上我去了居酒屋 Minna no Ie。

這間店也離我住的地方很近，交通方便真的是一大優點。

近江八幡沒有太多大型飯店，但我覺得這裡的魅力之一，就是住在青年旅舍或翻新過的町家風旅宿裡，然後步行享受這座城鎮。

店裡客滿，氣氛很熱鬧。我先點了用滋賀在地名產紅蒟蒻做的紅蒟蒻與近江牛筋燉煮料理。

我也很喜歡炸豆腐，使用的是店家自製的胡麻豆腐，這道也很好吃！

道地炭火燒料理

這家店的招牌之一是真正的炭火燒料理。鬆軟的雞肉丸帶著很討喜的山椒香氣，十分美味。

肝臟串的火候也烤得剛剛好。

不過，讓我印象最深刻的還是永源寺舞茸。

它的味道非常濃郁，真的很好吃，我甚至想買一些帶回家，但到了隔天去當地農協時，已經賣完了……這個我得記住：永源寺舞茸。