Goûter la célèbre anguille de mer de Himeji chez Yamayoshi
Après mon arrivée à Himeji à 14 h, j’ai renoncé à manger dans le Shinkansen pour filer directement chez Yamayoshi et goûter une spécialité locale : l’anago. J’ai commandé le menu Yamayoshi, qui permettait de savourer à la fois un bol de riz à l’anago et de l’anago grillé en un seul repas.
