janvier 2023– date –

Dans les derniers moments de mon voyage à Kyoto, je suis retourné à pied à mon hôtel, en remarquant une fois de plus l’abondance d’architecture postmoderne dans la ville, avant de terminer la journée à la Kyoto Tower, où la vue m’a offert une dernière occasion d’admirer le Kyoto Station Building d’en haut.

Après un copieux repas de dim sum, je me suis arrêté chez Fiveran, une boulangerie toute proche à Kyoto. Même l’estomac plein, les pains avaient l’air si bons que j’en ai choisi quelques-uns, en repartant avec l’envie d’y revenir une autre fois.

Pour le déjeuner à Kyoto, je suis allé à pied depuis la station Karasuma Oike jusqu’à Hong Kong Yum Cha Hoshimachi, avec une envie totale de dim sum. Malgré l’attente à l’extérieur, j’ai décidé de tenter une nouvelle adresse et j’ai fini par faire un repas très satisfaisant.

Je suis retourné au Kyoto City KYOCERA Museum of Art pour voir l’exposition spéciale Andy Warhol Kyoto, et une fois de plus, j’ai été autant saisi par le bâtiment que par l’exposition elle-même.

Le deuxième jour de mon voyage à Kyoto, j’ai séjourné à l’Ace Hotel Kyoto, un hôtel au style décontracté et raffiné intégré à ShinPuhKan, juste au-dessus de la station Karasuma Oike, où un ancien central téléphonique de 1931 restauré et un bâtiment neuf se rencontrent de façon singulière.

Après avoir quitté le sanctuaire Heian, j’ai pris un taxi vers Kawaramachi pour dîner au Train Train, un izakaya axé sur le vin, à l’extérieur étonnamment décontracté et aux assiettes mémorables.

Après une courte pause à l’hôtel, je suis ressorti le soir pour l’événement illuminé au sanctuaire Heian. Il y avait bien plus de monde que je ne l’avais imaginé, et l’expérience ressemblait davantage à une attraction nocturne extrêmement populaire qu’à une sortie tranquille pour prendre des photos.

Après le déjeuner près de la station Kitayama, j’ai passé un après-midi d’hiver au Jardin botanique de Kyoto, où l’immense serre s’est révélée être le vrai point fort. Pour seulement 200 yens, on peut y voir sous un même toit des plantes tropicales géantes, des poinsettias de saison, et même des espaces désertiques et de savane.

Après l’annulation de notre réservation le matin même de notre visite, nous avons changé nos plans et avons fini chez Yakiyasai Ichiya, un izakaya du groupe Ichiya centré sur les légumes. Ce repas s’est transformé en l’un de ces heureux détours de voyage, avec de petites assiettes mémorables, des légumes grillés et un curry tout en douceur, à mille lieues de ce que j’imaginais.

Pour mon troisième séjour de l’année au The Westin Miyako Kyoto, je suis arrivée juste au début de l’heure des cocktails, j’ai passé un moment dans le club lounge décoré pour Noël, profité d’un surclassement en junior suite et pleinement profité du spa de l’hôtel, du buffet du petit-déjeuner et de la vue depuis le balcon le lendemain matin.