février 2024– date –

Pour mon dernier jour, j’ai pris le bus jusqu’au site du palais de Heijō et j’ai flâné dans l’immense ancienne enceinte de la capitale, de la porte Suzaku et du Daigokumon jusqu’à la salle d’audience restaurée et à l’excellent musée gratuit tout près.

Sur le chemin du retour depuis Nara, je me suis arrêté près de la gare de Kyoto pour mon premier bol de ramen de Kyoto chez Shinpuku Saikan, et j’ai été surpris par la légèreté en bouche de ce bouillon pourtant si sombre en apparence.

En retournant vers mon hôtel à Nara, je me suis retrouvée chez Nakatanidou, une boutique connue pour ses yomogi mochi. Au départ, j’en ai acheté un pour le rapporter dans ma chambre, mais c’était clairement le genre de douceur qu’il fallait manger tout de suite.

Après avoir flâné dans les ruelles de Nara, je me suis arrêtée chez Karamell, un café de desserts tenu par un couple de pâtissiers, et j’y ai savouré une magnifique tarte aux noix des Grisons accompagnée d’un gelato au chocolat.

En poursuivant ma promenade dans Nara, je me suis arrêté au magasin phare de Nakagawa Masashichi Shoten, un complexe remarquable qui apparaît soudain dans une ruelle et abrite plusieurs boutiques, dont un Sarutahiko Coffee au rez-de-chaussée.

En continuant ma balade dans Nara, je me suis arrêté près de la galerie commerçante pour déjeuner chez Wakakusa Curry Honpo et j’ai goûté le combo spécial de quatre currys.

Pour le dîner de ma deuxième soirée, j’ai marché moins de 10 minutes depuis l’hôtel jusqu’à Koryori Nara, un petit restaurant niché dans un quartier résidentiel calme. Le menu omakase a continué d’arriver plat après plat, accompagné de nombreux sakés locaux de Nara, et à la fin j’étais agréablement grisée.

Je suis partie du JW Marriott Hotel Nara pour une matinée sans voiture dans le centre de Nara, j’ai pris la navette de l’hôtel en direction de la gare de Kintetsu Nara, et je me suis vite retrouvée dans la partie du parc de Nara où les daims semblent être partout.

Je me suis rendu au Kasuga Taisha en interagissant avec les daims tout au long du chemin. La longue histoire du sanctuaire, ses détails inspirés des daims et ses rangées de lanternes suspendues donnaient à la visite une atmosphère discrètement mystique.

Mon étape suivante à Nara était le Tōdai-ji, célèbre pour son Grand Bouddha. En y revenant pour la première fois depuis un voyage scolaire au collège, j’ai été frappé par le nombre de daims, l’immensité du Daibutsuden et celle du Bouddha lui-même.