À pied dans Fushimi jusqu’au musée du saké Gekkeikan Okura

Une visite autour du saké à Kyoto

Promenade dans le Fushimi historique et plein d’atmosphère

Dans l’après-midi, je suis parti pour une visite autour du saké à Kyoto. J’ai d’abord pris la direction de Fushimi et je suis descendu à la gare de Momoyama Goryomae sur la ligne Kintetsu Kyoto.

J’ai traversé une rue commerçante animée, puis j’ai bifurqué dans une petite rue pour admirer de l’extérieur l’impressionnante porte principale du temple Genku-ji. (Il faut réserver pour voir l’intérieur.)

Apparemment, elle a été réalisée en déplaçant puis en remaniant une structure qui se trouvait autrefois dans l’enceinte du château de Fushimi.

« Cette porte a été créée en déplaçant une partie d’un bâtiment situé dans l’enceinte du château de Fushimi lors du démantèlement du château, puis en le remaniant en une porte de temple à deux étages. » No. 15 Genku-ji Temple – Sacred Sites Guide | Honen Shonin 25 Sacred Sites

J’ai continué à marcher dans Fushimi, et j’ai beaucoup aimé ces rues bordées d’entrepôts en bois.

Puis je suis arrivé devant cet entrepôt noir de jais, ma première destination.

Musée du saké Gekkeikan Okura

Voici le musée du saké Gekkeikan Okura, un établissement géré par le célèbre producteur de saké Gekkeikan.

Lors de ma visite, une partie du musée était en rénovation, donc certaines expositions n’étaient pas accessibles et l’entrée était gratuite.

Les expositions présentaient à la fois l’histoire de l’entreprise Gekkeikan et les méthodes traditionnelles de fabrication du saké.

On y voyait des choses qu’on a rarement l’occasion de voir. On sentait vraiment le poids de l’histoire.

Une cour bordée de tonneaux — on aurait même dit un endroit agréable pour un pique-nique.

La visite s’est terminée par une dégustation de deux sortes de saké. Je reviendrai peut-être une fois le parcours de visite entièrement rouvert !

Le célèbre canal de Fushimi ne ressemblait pas du tout à ce que j’avais imaginé — peut-être à cause de la saison. Il n’y avait presque pas d’eau ! Hein, non !? Haha.

Je ne savais pas du tout qu’il pouvait y avoir si peu d’eau selon la saison, alors c’était peut-être une vue rare à sa manière !?