Séjour au Mifuneyama Rakuen Hotel !
Un autre monde dès qu’on met le pied à l’intérieur
À Saga, nous avons séjourné au Mifuneyama Rakuen Hotel. L’hôtel collabore avec teamLab, et plusieurs de leurs œuvres sont exposées un peu partout dans l’établissement.
Dès que j’ai franchi l’entrée, j’ai été sidérée par l’espace qui s’ouvrait devant moi.
J’étais partie du principe, un peu sans y réfléchir, qu’il y aurait une salle d’exposition dédiée, donc je ne m’attendais pas du tout à ce que le lobby lui-même — l’endroit même où l’on fait le check-in — soit mis en scène de cette façon.
À cause des œuvres, même le comptoir de check-in était plongé dans une lumière tamisée, donc j’ai fini par utiliser une lampe de poche MUJI, haha.
Les lampes ne clignotaient pas simplement au hasard ; la lumière passait d’une lampe allumée à l’autre, comme si elle traçait une ligne continue dans l’espace.
Cette œuvre, Forest and Spiral of Resonating Lamps: One Stroke, avait une version similaire exposée à teamLab Borderless à l’époque où il se trouvait à Odaiba, mais apparemment elle n’est pas présentée dans le nouvel espace d’Azabudai Hills.
À l’époque d’Odaiba, l’accès était limité dans le temps, donc je devais me dépêcher pour prendre des photos. Ici, en revanche, on peut prendre son temps et en profiter sans aucune contrainte, ce qui est vraiment appréciable.
Maintenant que j’y pense, il y avait aussi une version disposée un peu comme les lanternes de Raiponce, non ?
Juste à côté se trouvait un espace appelé EN TEA HOUSE – Suito-ro, où l’on pouvait prendre un verre, et c’est là que nous avons pris notre boisson de bienvenue.
Mais nous étions déjà en retard sur le planning, et c’était vraiment limite pour réussir à voir le jardin et aller au bain avant le dîner, donc j’ai bu rapidement et je suis montée dans la chambre, lol.
Chambre japonaise Naikojyo
La chambre où nous avons séjourné était la chambre japonaise Naikojyo. Elle était très spacieuse, largement assez grande même pour quatre personnes.
Apparemment, le bâtiment qui abrite cette chambre a été déplacé depuis la villa de Naohiro Nabeshima, le 11e seigneur du domaine de Saga. Mais l’ensemble était raccordé à l’hôtel de façon si naturelle que, si on ne me l’avait pas dit à l’avance, je n’aurais jamais deviné qu’une partie provenait d’un bâtiment ancien déplacé ici.
Peut-être que son caractère aurait été plus évident vu de l’extérieur, mais je n’en ai pas vraiment eu l’impression, d’autant que je ne savais pas très bien comment sortir au juste.
Le lavabo et la baignoire ressemblaient à ça, et comme nous avons utilisé le grand bain public, nous n’avons pas utilisé le bain de la chambre.
Les produits d’accueil étaient tous de chez MARKS&WEB.
Les toilettes faisaient un peu datées, mais elles étaient bien entretenues.
Le sauna est vraiment incroyable !
Alternance entre matin et soir
Après avoir bien profité des œuvres, je me suis dépêchée d’aller au bain avant le dîner. (Bon, au final, j’y suis aussi retournée après le dîner… haha.)
Le point fort ici, c’est clairement le sauna. Il a été présenté de nombreuses fois par Sauna Schran et il est même entré dans son hall of fame.
Il y a deux espaces de bains, et les côtés hommes et femmes changent entre le matin et le soir, donc je recommande d’essayer les deux.
Désolée, je ne peux le raconter qu’avec des mots : je ne pouvais pas prendre de photos.
Bien sûr, le sauna en lui-même était merveilleux, mais il y avait même un lounge, et c’était la première fois de ma vie que je m’asseyais autour d’une cheminée pour manger des marshmallows complètement nue, haha.
L’immense sauna chauffé au bois m’a particulièrement marquée : j’ai été impressionnée par sa taille. Apparemment, on peut aussi venir seulement pour la journée, mais comme c’est assez cher, pouvoir y séjourner et en profiter plusieurs fois donnait une vraie impression de luxe.
Dîner
Des plats aussi beaux à regarder
Après avoir filé entre les œuvres de teamLab et les bains, c’était l’heure du dîner. J’étais particulièrement reconnaissante de pouvoir choisir un horaire tardif à 20 h, car dans les ryokan, les dîners sont souvent beaucoup plus tôt et ça me pose toujours problème…
Les premiers plats apportés étaient une soupe de légumes de saison en purée et un assortiment d’amuse-bouches.
Le kaki ne servait pas seulement de contenant : sa chair aussi se mangeait, donc je me suis bien appliquée à la manger.
Ensuite est arrivée la tempura.
Puis on nous a servi un poisson blanc cuit en croûte feuilletée. En le voyant, je n’ai pas pu m’empêcher de penser à cette tourte dans Kiki la petite sorcière.
Il y avait aussi un plat vapeur : un panier en bambou avec du bœuf de Saga grade A5 et du porc Takeo Wakakusu.
Préparer le hot pot ensemble à table
Et le dernier plat à arriver a été un hot pot généreusement garni de champignons. Pour une raison ou une autre, celui-ci était servi dans un style où nous le cuisinions nous-mêmes sur un réchaud posé sur la table.
Comme les personnes avec qui j’étais avaient l’habitude de préparer des hot pots, cela n’a posé aucun problème, mais j’ai quand même trouvé assez inhabituel que nous fassions nous-mêmes autant de cuisson.
Le plat de fin était un curry au sansho. Apparemment, la viande utilisée était du bœuf de Saga.
Cela dit, je sentais à peine le sansho, donc c’était un peu différent de ce que j’avais imaginé.
Le dessert était une glace maison au thé vert.
Cette glace au thé vert était merveilleusement riche en goût, et je l’ai beaucoup aimée.
Ne manquez pas non plus les œuvres autour du lobby
Tard dans la nuit, les visiteurs à la journée avaient enfin diminué, et j’ai pu prendre mon temps pour regarder les œuvres de teamLab autour du lobby avec bien moins de monde.
Cela dit, l’installation des lanternes m’a alors semblé un peu moins impressionnante : peut-être à cause d’un mode nocturne, les lampes diffusaient une lumière plus proche du blanc. Je crois que je préférais les couleurs des heures plus animées, quand il y avait du monde.
Le dernier jour commence !
Un petit-déjeuner mignon servi en paniers
Ça y est, c’était le dernier jour de notre voyage à Saga. Je suis d’abord allée au bain dès le matin, j’ai encore profité du sauna, puis je suis allée prendre le petit-déjeuner. Il était servi dans le même lieu que la veille au soir, avec des accompagnements préparés dans des paniers posés sur la table.
Une partie était sous forme de buffet, et le rôti de porc ainsi que la salade étaient des éléments que l’on allait chercher soi-même.
La soupe miso était elle aussi en buffet, et le système était original : on faisait réchauffer soi-même l’aburaage avant de le manger.
Cela dit, on ne pouvait en faire griller qu’une quantité limitée à la fois, donc si le timing tombait mal, la file pouvait vite devenir assez longue.
Les installations qui ne fonctionnaient pas le lendemain matin
Avant le check-out, je suis retournée voir les œuvres de la veille, en me disant qu’il y aurait peut-être moins de monde cette fois.
…mais elles étaient éteintes, haha.
Cela dit, la scène avait tout de même quelque chose de saisissant à sa manière.
En revanche, les lanternes devant le lobby fonctionnaient parfaitement.
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