Pour finir sur une note italienne !
IL LAGO
Notre petit voyage éclair de deux jours et une nuit à Kyoto s’est terminé en un rien de temps, et on a décidé de le conclure avec un repas italien. Nous sommes allés chez IL LAGO.
Dès qu’on entre, il y a des places au comptoir, et un peu plus loin, un réfrigérateur rempli de petites assiettes d’entrées (cicchetti) attire tout de suite le regard.
Il y avait toutes sortes de plats à la carte, notés sur un tableau noir écrit à la main 👍
On a commencé avec un vin blanc pétillant et quelques petites assiettes : des œufs aux anchois, des shirasu sautés épicés avec des piments Manganji, et une salade de racine de lotus au mascarpone.
Des beignets de fleurs de colza tout juste frits. Croustillants, avec une agréable petite amertume.
Carpaccio.
Gratin de navet et d’épinards de Savoie. Bien brûlant.
Spaghettini au poulpe, sauce tomate et choux de Bruxelles. Vraiment délicieux !
Pour finir, on a pris ce qui semblait être l’un de leurs plats signatures : un hamburger steak 100 % canard. C’était délicieux.
Le seul petit bémol, c’était le groupe à côté de nous, assez bruyant, mais ils avaient l’air de passer un si bon moment qu’on ne pouvait pas vraiment leur en vouloir… (lol)
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