Japon– category –

En continuant ma balade dans Nara, je me suis arrêté près de la galerie commerçante pour déjeuner chez Wakakusa Curry Honpo et j’ai goûté le combo spécial de quatre currys.

En poursuivant ma promenade dans Nara, je me suis arrêté au magasin phare de Nakagawa Masashichi Shoten, un complexe remarquable qui apparaît soudain dans une ruelle et abrite plusieurs boutiques, dont un Sarutahiko Coffee au rez-de-chaussée.

Après avoir flâné dans les ruelles de Nara, je me suis arrêtée chez Karamell, un café de desserts tenu par un couple de pâtissiers, et j’y ai savouré une magnifique tarte aux noix des Grisons accompagnée d’un gelato au chocolat.

Mon étape suivante à Nara était le Tōdai-ji, célèbre pour son Grand Bouddha. En y revenant pour la première fois depuis un voyage scolaire au collège, j’ai été frappé par le nombre de daims, l’immensité du Daibutsuden et celle du Bouddha lui-même.

Je me suis rendu au Kasuga Taisha en interagissant avec les daims tout au long du chemin. La longue histoire du sanctuaire, ses détails inspirés des daims et ses rangées de lanternes suspendues donnaient à la visite une atmosphère discrètement mystique.

Je suis partie du JW Marriott Hotel Nara pour une matinée sans voiture dans le centre de Nara, j’ai pris la navette de l’hôtel en direction de la gare de Kintetsu Nara, et je me suis vite retrouvée dans la partie du parc de Nara où les daims semblent être partout.

J’ai commencé la deuxième journée de mon voyage à Nara par le buffet du petit-déjeuner de l’hôtel, en savourant un vin pétillant dès le matin, des œufs Bénédicte en plat principal et mon pudding au pain préféré en dessert.

Je me suis ensuite dirigé vers le Kofuku-ji, où des travaux de restauration étaient encore en cours. Malgré cela, voir le Chukondo récemment reconstruit, la pagode à cinq étages en réparation et le Nanendo à la forme octogonale si particulière a rendu la visite mémorable.

Je me suis arrêté au Hall des sculptures bouddhiques de Nara du Musée national de Nara, un bâtiment majestueux de l’époque Meiji, achevé en 1894 et conçu par Katayama Tōkuma. Lors de cette visite, je me suis concentré sur ce hall, où une présentation spéciale d’imposantes statues de gardiens m’a particulièrement marqué.

Je suis arrivée à Nara via Kyoto, j’ai marché de la gare de Shin-Ōmiya jusqu’au JW Marriott Hotel Nara, et j’ai passé ma première soirée à m’installer à l’hôtel, entre l’enregistrement, la chambre et des cocktails au lounge bar.

J'ai commencé mon voyage à Kyoto par une nuit au sequence KYOTO GOJO, un hôtel à une station de métro de Kyoto Station et à quelques minutes à pied de Gojo Station. Avec l'enregistrement en libre-service, la reconnaissance faciale, des chambres simples et modernes et un grand bain public, le début a été fluide et confortable.

Le deuxième jour de mon voyage à Kyoto, j’ai séjourné à l’Ace Hotel Kyoto, un hôtel au style décontracté et raffiné intégré à ShinPuhKan, juste au-dessus de la station Karasuma Oike, où un ancien central téléphonique de 1931 restauré et un bâtiment neuf se rencontrent de façon singulière.

J’ai visité le Garden of Fine Arts Kyoto, un musée en plein air conçu par Tadao Ando, où des reproductions sur céramique de peintures célèbres s’intègrent à un paysage saisissant de béton, d’eau, d’escaliers et de passages souterrains.

Entrer à la villa impériale de Katsura m’a demandé de la persévérance bien avant mon arrivée à Kyoto. Après avoir enfin décroché une réservation, j’ai découvert ce domaine remarquable, où la visite guidée révèle couche après couche l’hospitalité, l’esprit de jeu et des paysages soigneusement mis en scène.

Après avoir visité le Garden of Fine Arts Kyoto, je suis revenu vers Karasuma pour déjeuner et je me suis arrêté chez INDIA GATE, une adresse de biryani discrètement installée dans une petite rue. J’ai commandé une assiette moitié-moitié avec un biryani de lucioles de mer et un biryani au bouillon de daurade, avec en plus un œuf épicé et un achar d’igname nagaimo.

J’ai pris le métro depuis mon hôtel jusqu’au Palais impérial de Kyoto, une ancienne résidence impériale dont l’entrée est gratuite, avec en plus une application d’audioguide gratuite. En me promenant tranquillement dans ce vaste domaine, j’ai aimé découvrir des bâtiments de différentes époques et imaginer le monde qui entourait autrefois le palais.

Après le dîner, je suis passé chez House of KI NO BI, une boutique voisine connue pour son gin artisanal. Même sans réservation, j’ai pu m’y arrêter et prendre un verre.